Uganda Bugishu AA Washed Arabica
Dominantní chuť ugandské kávy je čokoládově zemitá, která je typická spíše pro kávy indonéské. Lahodné jsou zde tóny kořeněné s osvěžujícími akcenty zralých švestek a sušených rozinek.
Detailní popis produktu
Stát: Uganda
Region:Mt. Elgon, Bugishu
Nadmořská výška: 1250 - 1500 m n. m.
Sklizeň: září - prosinec
Zpracování: mokré
Bugisu (Bugishu) je opravdovým klenotem mezi gurmánskými kávami. Pěstuje se na hranici s Keňou, ve výškách 1250 - 1500 m.n.m., na svazích hory Mt. Elgon. Ugandské kávy mají velký potenciál a znalci jí předpovídají skvělou budoucnost.
Tato káva se odlišuje od typických a známějších afrických arabic jako např. Keňa a Ethiopia.
Kromě použití na espresso z pákového nebo automatického kávovaru si kávu užijete i z French pressu či džezvy.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Espresso roast |
|---|---|
| Acidita: | střední |
| Tělo: | střední |
| Pražení: | espresso/filtr |
| Aroma: | Čokoládové, kořeněné, třešní a citrusů |
| Chuť: | hořké čokolády s tóny citrusů |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.